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美食分享:粉蒸肉、酱香排骨、家常豆腐的做法
- 时间:2024-09-05 来源:BET体育官网 人气:
本文摘要:粉蒸肉1、五花肉小块薄片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉配料腌制四小时;2、腌制好的肉片特蒸肉米粉,倒入一大勺高汤再度配料;3、土豆去皮洗涤切厚片;4、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤3里处置好的五花肉;5、入锅煮,大火至水进后,转中小火30分钟马利亚葱花才可。
粉蒸肉1、五花肉小块薄片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉配料腌制四小时;2、腌制好的肉片特蒸肉米粉,倒入一大勺高汤再度配料;3、土豆去皮洗涤切厚片;4、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤3里处置好的五花肉;5、入锅煮,大火至水进后,转中小火30分钟马利亚葱花才可。酱香排骨1、排骨重新加入姜丝、配料,用手捉烘油炸半小时;2、打进蛋黄液、生粉,之后捉烘;3、锅中加适度油,爆香蒜粒,姜丝,重新加入排骨煮至两面金黄;4、依序重新加入花雕酒、酱油、豆瓣酱,大火烧进后转中小火,熬至收汁;5、最后挤迫少许柠檬汁调味才可。家常豆腐材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖作法:1、将北豆腐放进蒸锅中蒸10分钟左右,放入燕一下可用。
2、将豆腐小块菱形块,薄厚高。3、锅内放油烧至6成热左右,放进豆腐块,煮至两面金黄出有锅可用。4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油火烧至7成热时放进葱、姜、蒜爆香,放进一勺辣酱,炒出红油。
5、放进煮好的豆腐块,翻炒,放进一小勺糖,放进适度生抽翻炒,放进少许清水。6、翻炒汤汁快收腊的时候,放进少许盐和鸡精出有锅才可。#排骨#粉蒸肉#家常豆腐珍藏材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖作法:1、将北豆腐放进蒸锅中蒸10分钟左右,放入燕一下可用。2、将豆腐小块菱形块,薄厚高。
3、锅内放油烧至6成热左右,放进豆腐块,煮至两面金黄出有锅可用。4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油火烧至7成热时放进葱、姜、蒜爆香,放进一勺辣酱,炒出红油。5、放进煮好的豆腐块,翻炒,放进一小勺糖,放进适度生抽翻炒,放进少许清水。
6、翻炒汤汁快收腊的时候,放进少许盐和鸡精出有锅才可。
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